Bioteknologi Dalam Perikanan

Bioteknologi Perikanan

        Bioteknologi adalah penggunaan biokimia, mikrobiologi, dan rekayasa genetika secara terpadu, untuk menghasilkan barang atau lainnya bagi kepentingan manusia. Biokimia mempelajari struktur kimiawi organisme. Rekayasa genetika adalah aplikasi genetik dengan mentransplantasi gen dari satu organisme ke organisme lain.

Ciri utama bioteknologi adalah :
1) adanya benda biologi berupa mikroba, tumbuhan atau hewan;
2) adanya pendayagunaan secara teknologi dan industri.
3) produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian.

Bioteknologi Perikanan

       Bioteknologi perikanan adalah bioteknologi yang ditekankan khusus pada bidang perikanan. Penerapan bioteknologi dalam bidang perikanan sangat luas, mulai dari rekayasa media budidaya, ikan, hingga pascapanen hasil perikanan. Pemanfaatan mikroba telah terbukti mampu mempertahankan kualitas media budidaya sehingga aman untuk digunakan sebagai media budidaya ikan.

Bioteknologi telah menciptakan ikan berkarakter genetis khas yang dihasilkan melalui rekayasa gen. Melalui rekayasa gen, dapat diciptakan ikan yang tumbuh cepat, warnanya menarik, dagingnya tebal, tahan penyakit dan sebagainya. Pada tahap pascapanen hasil perikanan, bioteknologi mampu mengubah ikan melalui proses transformasi biologi hingga dihasilkan produk yang bermanfaat bagi kelangsungan hidup manusia. Sudah sejak abad 11, manusia sebetulnya menggunakan prinsip dasar ini. Pembuatan pangan seperti peda, kecap ikan, terasi ikan merupakan contoh bioteknologi.

      Salah satu penyebab rendahnya produksi perikanan Indonesia adalah kemampuan mengolahnya. Sekitar 20-25 persen produk perikanan tidak dapat dimanfaatkan karena tidak diolah atau mengalami pembusukan. Ini berarti satu juta ton ikan terbuang percuma. Beberapa kendala dialami oleh pengusaha pengolah hasil perikanan untuk menekan persentase ikan yang tidak dapat dimanfaatkan. Kendala tersebut mulai dari kondisi bahan baku, teknologi pengolahan, sumberdaya manusia dan tingkat konsumsi ikan.
       Bioteknologi pengolahan hasil perikanan (BPHP) merupakan cabang dari bioteknologi pangan yang sudah lama diterapkan oleh masyarakat Indonesia untuk mengolah hasil perikanan. Beberapa produk yang telah dihasilkan masyarakat melalui penerapan bioteknologi antara lain peda, kecap ikan, bekasem, bekasang, terasi dan silase. Meskipun mereka tidak memahami prinsip ilmiah yang mendasarinya, para pengolah ikan telah memanfaatkan bioteknologi selama berabad-abad untuk membuat pangan berbahan baku ikan.
Secara garis besarnya BPHP adalah salah satu teknologi untuk mengolah hasil perikanan menggunakan jasa mahluk hidup, yaitu mikroba. Salah satu sifat mikroba yang menjadi dasar penggunaan BPHP adalah kemampuannya merombak senyawa kompleks menjadi senyawa lebih sederhana, sehingga dihasilkan pangan berbentuk padat, semi padat dan cair.
        Mikroba memiliki kemampuan merombak senyawa kompleks (protein, lemak dan karbohidrat) menjadi senyawa lebih sederhana (asam amino, asam lemak dan glukosa). Perombakan demikian telah merombak hasil perikanan menjadi pangan yang aman dikonsumsi manusia. Apabila tidak segera dihentikan, mikroba akan merombak senyawa sederhana tersebut menjadi ammonia, hidrogen sulfida, keton dan alkohol. Perubahan tersebut menjadikan pangan tersebut tidak layak lagi dikonsumsi. 

Produk perikanan yang memanfaatkan mikroba sebagai agen bioteknologi adalah probiotik

Probiotik dapat dijadikan sebagai suplement makhluk hidup. Tentunya banyak jenis probiotik yang digunakan. Probiotik membantu atau berperan mengurai zat makanan menjadi lebih sederhana sehingga mudah dicerna.

       Probiotik adalah biakan mikroba menguntungkan yang diberikan sebagai suplemen makanan yang mempunyai pengaruh menguntungkan pada kesehatan mahluk hidup, baik manusia, binatang dan tumbuhan. Mikroflora yang digolongkan sebagai probiotik adalah mikroba yang memiliki sifat menguntungkan. Sifat menguntungkan dapat berupa kemampuan tumbuh yang baik , kemampuan mengkonsumsi nutrien, kemampuan memproduksi metabolit sekunder seperti asam laktat atau bakteriosin.

Print this document

High Quality

Open the downloaded document, and select print from the file menu (PDF reader required).

Add this document to your Collections

This is a private document, so it may only be added to private collections.

Name:

Description:

Collection Type:public - locked public - moderated private

public locked: only you can add to this collection, but others can view it
public moderated: others can add to this collection, but you approve or reject additions
private: only you can add to this collection, and only you will be able to view it

Cancel

Finished? Back to Document

Contoh mikroba yang termasuk  probiotik antara lain Lactobacilli dan Bifidobacteria.

        Dalam perikanan probiotik menghasilkan komposisi zat makanan yang lebih sederhana (asamamino, asam lemak, gula-gula sederhana, vitamin dan mineral organik).
Kriteria bakteri yang dapat digunakan untuk aplikasi bioteknologi antara lain adalah:

 1) memberikan efek yang menguntungkan pada inang (host)

 2) tidak bersifat patogen dan tidak menghasilakan senyawa yang beracun (toksik) bagi inangnya, 
 3) mampu membentuk populasi besar di dalam saluran pencernaan,
 4) mampu bertahan dan melakukan kegiatan metabolisme di dalam saluran pencernaan, 
 5) mampu bertahan hidup selama masa penyimpanan dan sewaktu digunakan,
 6) mempunyai sifat yang baik.

Sumber: Achmad Fatah Nurdin

scribd. scribd. scribd. scribd.

TUGAS NCBI

Merayakan 80 Tahun NCBI

NCBI merayakan 80 tahun fenomenal menyediakan layanan penting untuk orang yang hidup dengan kehilangan penglihatan.

pengantar

2011 merupakan tonggak penting dalam kehidupan NCBI saat kita merayakan 80 tahun ulang tahun kami.

80 tahun adalah waktu yang lama dalam sejarah organisasi dan perbaikan sosial dan perubahan keadaan masyarakat selama ini telah besar. NCBI didirikan pada Maret 1931 ketika kemiskinan dan kesempatan pendidikan dan lapangan kerja terbatas pergi tangan-di-tangan dengan kehilangan penglihatan.

Hari ini misi kami memiliki fokus yang sangat berbeda - untuk memungkinkan orang-orang yang buta dan gangguan penglihatan untuk mengatasi hambatan yang menghambat kemandirian dan partisipasi dalam masyarakat. Kisaran layanan yang NCBI sekarang memiliki yang ditawarkan secara khusus dirancang untuk merespon kebutuhan individu masyarakat. Cari tahu lebih lanjut tentang layanan ini.
NCBI 80 Anniversary Leaflet 1931-2011

NCBI didirikan pada 10 Maret 1931. Sebagai cara untuk menandai peristiwa ini, selebaran yang baru diproduksi, menguraikan latar belakang tanggal pendirian kami.
Men-download leaflet ini.
Hampir setengah dari orang yang menggunakan layanan kami adalah lebih dari 80

Di Irlandia saat ini, ada lebih dari 15.500 orang yang buta atau penglihatan terganggu diketahui NCBI dan dari angka ini, 6.676 orang 80 tahun dan lebih tua. Bahkan, lebih dari setengah (7867) dari pengguna NCBI layanan di atas usia 76 dan 1.807 orang jatuh dalam kategori usia 66-75 tahun.

Selain itu, 125 orang dengan gangguan penglihatan kongenital (yaitu, dari lahir) adalah di atas usia 80, beberapa di antaranya telah menggunakan layanan NCBI selama 80 tahun.

Program kerja Penelitian Dasar NCBI memiliki kelompok penelitian multi-disiplin yang terdiri dari ilmuwan komputer, ahli biologi molekular, matematikawan, ahli biokimia, dokter penelitian, dan ahli biologi struktural berkonsentrasi pada penelitian dasar dan terapan dalam biologi molekular komputasi. peneliti tidak hanya membuat kontribusi penting untuk ilmu pengetahuan dasar, tetapi juga berfungsi sebagai mata air metode baru untuk kegiatan penelitian terapan.  Bersama-sama mereka sedang mempelajari masalah biomedis mendasar di tingkat molekul menggunakan metode matematika dan komputasi. Masalah-masalah ini termasuk organisasi gen, analisis urutan, dan prediksi struktur. Sebuah contoh dari proyek penelitian saat ini meliputi: deteksi dan analisis organisasi gen, pola urutan berulang, domain protein dan elemen struktur, pembuatan peta gen dari genom manusia, pemodelan matematika kinetika infeksi HIV, analisis pengaruh kesalahan sekuensing untuk mencari database, pengembangan algoritma baru untuk mencari database dan beberapa sequence aligment, konstruksi non-berlebihan urutan database, model matematika untuk estimasi signifikansi statistik kesamaan urutan, dan model vektor untuk pencarian teks.

Database dan Software NCBI staf dengan pelatihan lanjutan dalam biologi molekuler membangun database dari urutan disampaikan oleh laboratorium individu dan pertukaran data dengan database urutan nukleotida internasional, Laboratorium Biologi Molekuler Eropa (EMBL) dan Database DNA Jepang (DDBJ).  Pengaturan dengan US Patent dan Trademark Office memungkinkan penggabungan data sekuens dipatenkan. Selain GenBank, NCBI mendukung dan mendistribusikan berbagai database untuk komunitas medis dan ilmiah.   Entrez adalah pencarian NCBI dan sistem pencarian yang memberikan pengguna dengan akses terpadu untuk urutan, taksonomi pemetaan,, dan data struktural. Entrez juga menyediakan pemandangan grafis dari urutan dan peta kromosom. Sebuah fitur yang kuat dan unik dari Entrez adalah kemampuan untuk mengambil urutan terkait, struktur, dan referensi. Literatur jurnal tersedia melalui PubMed, pencarian web antarmuka yang menyediakan akses ke lebih dari 11 juta kutipan dalam MEDLINE dan jurnal berisi link ke teks lengkap artikel di situs Web penayang yang berpartisipasi '. BLAST adalah program untuk mencari kesamaan urutan dikembangkan di NCBI dan berperan dalam mengidentifikasi gen dan fitur genetik. NCBI juga memiliki server email yang menyediakan cara alternatif untuk mengakses database untuk mencari teks atau mencari urutan kesamaan.

Terjemahah dari ; http://translate.google.co.id/?hl=id&tab=wT

Sumber : http://www.ncbi.ie/about-ncbi/80-years

PEMIJAHAN IKAN LELE SECARA ALAMI

I.                  PENDAHULUAN

1.1.      Latar Belakang

Perikanan merupakan suatu bidang ilmu yang terus berubah dan berkembang.  Budidaya perikanan adalah salah satu sektor dalam bidang perikanan selain penangkapan dan pengolahan.  Budidaya perikanan  merupakan suatu kegiatan untuk memproduksi biota (organisme) perairan di dalam suatu lingkungan terkontrol.  (Effendi. I, 2004).

Di Indonesia tidak sedikit hewan air tawar, payau dan laut yang dikenal sebagai komoditas ekonomis penting.  Usaha budidaya perikanan sebenarnya sudah dikenal sejak lama sejalan dengan kegiatan penangkapan dan pengumpulan  dialam.  Hanya saja usaha budidaya perikanan saat itu masih sangat sederhana.  Namun saat ini dengan kemajuan teknologi sudah mulai dilakukan pengembangan berbagai sistem budidaya seperti monokultur, polikultur, bikultur, dan sebagainya yang kesemuanya itu untuk menunjang keberhasilan budidaya.( Khordi, 2003)

IKan lele dumbo bukan merupakan jenis ikan yang asing bagi masyarakat Indonesia, khususnya di daerah Jawa. Lele dumbo sebenarnya bukan merupakan ikan asli Indonesia, ikan ini m erupakan ikan yang didatangkan dari luar. Lele dumbo merupakan persilangan antara ikan spesies Clarias gariepinus dengan spesies clarias fuscus. Ikan lele sangat mudah untuk dibudidayakan. Ikan ini bisa hidup pada air yang berkualitas rendah dan bisa pula hidup dengan padat tebar yang tinggi.

Ikan lele memiliki nilai ekonomis yang penting,ikan ini sangat banyak digemari oleh masyarakat karena harganya yang relative terjangkau. Permintaan pasar akan kebutuhan ikan lele sangat tinggi. Banyak sekali orang yang suka memakan ikan lele. Hal ini menyebabkan produksi ikan lele sangat perlu untuk ditingkatkan agar tercukupi kebutuhan pasarnya.

Lele dumbo merupakan salah satu ikan ekonomis penting.  Permintaan pasar (konsumen) terhadap lele dombo cenderung mengalami peningkatan.  Produksi lele dumbo merupakan sumber gizi dan dapat diolah menjadi aneka makanan yang lezat dan dagingnya juga mengandung protein 17.7 %, lemak 4.8 %, mineral 1,2 % dan nutrisi lainnya.  Selain itu lele dumbo dikenal mempunyai sifat pertumbuhan yang lebih cepat dibandingkan lele lokal.  Untuk menunjang keberhasilan budidaya lele dumbo ketersediaan benih yang baik mutlak diperlukan agar keuntungan yang diperoleh maksimal.  (Rukmana, 2003).

1.2.       Tujuan

Secara alami setiap ikan lele mampu melakukan proses pemijahan. Pemijahan ini bertujuan untuk menghasilkan keturunan dari ikan tersebut. Dalam skala budidaya, memijahkan ikan lele memilki tujuan, yaitu: 

1.        Untuk mengatur produksi benih sehingga memungkinkan benih dapat diproduksi si luar musim memijah; dan

2.        mendapatkan benih yang baik dari segi kualitas, kuantitas maupun kontinuitas.

II.               TINJAUAN PUSTAKA

2.1.       Diskripsi Ikan Lele Dumbo

Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) telah banyak dikenal orang sebagai ikan peliharaan yang baik, mudah dipelihara dalam kolam dan genangan air biasa  Nama lele dumbo diberikan karena lele jenis ini cepat sekali pertumbuhan tubuhnya.  Kata dumbo berasal dari “jumbo” yang artinya besar ( Effendi, 2003).

Kedudukan ikan lele dumbo dalam sistematika (taksonomi) hewan diklasifikasikan sebagai berikut :

Phyllum             :           Chordata

Kelas                  :           Pisces

Sub kelas           :           Teleostei

Ordo                  :           Ostariophsyi

Sub ordo            :           Siluroidae

Famili                 :           Claridae

Genus                :           Clarias

Spesies               :           Clarias gariepinus

Ikan lele mempunyai bentuk badan yang agak berbeda dengan ikan-ikan kebanyakan.  Tengah badannya mempunyai potongan membulat dengan kepala pipih kebawah (depressed), sedangkan bagian belakang tubuhnya berbentuk pipih kesamping (compresed).  Sirip ekor membulat, sirip dada dilengkapi sepasang duri tajam yang disebut sebagai patil/ taji.  Mulut berada diujung moncong/terminal.  Kulitnya tidak mempunyai sisik, berlendir dan licin sehingga sulit saat ditangkap dengan tangan.  Diatas rongga insang terdapat selaput alat pernafasan tambahan (labirin) yang memungkinkannya dapat mengambil oksigen langsung dari udara.  Diatas rongga perut lele dumbo terdapat tulang weber yang berfungsi sebagai alat pengatur keseimbangan gerakan saat berenang.  Patil lele dumbo walaupun berfungsi sebagai alat mempertahankan diri namun tidak mengandung racun  (Susanto, 1987).

2.2.       Tingkat Kematangan Gonad ( TKG )

Perkembangan gonad dilihat dari berbagai aspek, termasuk proses-proses yang terjadi didalam gonad baik terhadap individu maupun populasi. Tingkat kematangan gonad pada ikan diperlukan untuk beberapa tujuan antara lain untuk mengetahui perbandingan antara ikan yang masak gonadnya dengan yang belum, mengetahui apakah ikan sudah memijah atau belum. Dalam menentukan tingkat kematangan gonad ada dua cara yaitu cara histologi dan morfologi. Sedangkan yang banyak digunakan oleh para peneliti adalah cara morfologi. Menggunakan tanda utama untuk membedakan kematangan gonad berdasarkan berat gonad. Secara alamiah hal ini berhubungan dengan ukuran dan berat tubuh ikan keseluruhannya atau tanpa berat gonad. Pengamatan kematangan gonad dilakukan dengan 2 cara, yang pertama cara histologi dilakukan di laboratorium dan yang kedua dengan cara pengamatan morfologi. Cara histologi perkembangan gonad dilakukan dengan cara anatomi, sedangkan pada morfologi ialah dilihat bentuk, ukuran, panjang dan berat, warna, dan perkembangan isi gonad. Perkembangan gonad ikan betina lebih banyak diperhatikan karena perkembangan diameter telur pada ikan betina lebih mudah dilihat daripada sperma yang terdapat di dalam testis ikan jantan ( Effendi, 2003).

Menurut Nikolsky (1969), perbandingan antara berat gonad dengan berat tubuh dinamakan koefisien kematangan yang dinyatakan dalam persen. Sedangkan menurut Johnson (1971), menamakan perbandingan tersebut ialah index of maturity, namun diantara banyak peneliti menamakan indeks tersebut adalah Gonado Somatic Index (GSI).

Pada perkembangan gonad ikan betina selain dilihat dari hubungan antara GSI dan TKG, dapat dihubungkan dengan perkembangan garis tengah telur yang dikandungnya hasil dari pengendapan kuning telur selama proses vitollegenesis. Tiap spesies ikan pada matang gonad mempunyai ukuran yang berbeda (Nikolsky, 1969).

2.3.       Fekunditas

fekunditas merupakan hal yang penting untuk menentukan kelangsungan populasi serta dinamikanya. Adapun yang dimaksud dengan fekunditas yaitu jumlah telur masak sebelum dikeluarkan pada waktu ikan memijah, atau disebut pula fekunditas. Sedangkan fekunditas nisbi yaitu jumlah telur per satuan panjang atau berat ikan (Effendie, 2002). Menurut Bagenal dan Braum (1978), fekunditas pada ikan bervariasi menurut panjang, berat dan umur dari ikan. Hal ini seperti yang dikemukakan juga oleh Weatherley (1972) dan Lagler (1961), bahwa fekunditas ikan berhubungan dengan panjang atau berat ikan. Fekunditas merupakan suatu subyek yang dapat menyesuaikan dengan bermacam-macam kondisi terutama terhadap makanan.

Menurut Nikolsky (1969), jumlah telur yang terdapat dalam ovari ikan dinamakan fekunditas individu, fekunditas mutlak atau fekunditas total. Dalam hal ini ia memperhitungkan telur yang ukurannya berlain-lainan. Oleh karena itu dalam memperhitungkannya harus diikutsertakan semua ukuran telur dan masing-masing harus mendapatkan kesempatan yang sama. Konsekuensinya harus mengambil telur dari beberapa bagian ovari (kalau bukan dengan metoda numerikal). Kalau ada telur yang jelas kelihatan ukurannya berlainan dalam daerah yang berlainan dengan perlakuan yang sama harus dihitung terpisah. Selanjutnya Nikolsky menyatakan bahwa fekunditas individu adalah jumlah telur dari generasi tahun itu yang akan dikeluarkan tahun itu pula. Dalam ovari biasanya ada dua macam ukuran telur, yang besar dan yang kecil. Telur yang besar akan dikeluarkan pada tahun itu dan yang kecil akan dikeluarkan pada tahun berikutnya. Tetapi sering terjadi kalau kondisi baik, telur yang kecil pun  akan dikeluarkan menyusul telur yang besar. Sehubungan dengan ini maka dianjurkan untuk menentukan fekunditas ikan apabila ovari ikan itu sedang dalam tahap kematangan yang ke IV (menurut Nikolsky) dan yang paling baik sesaat sebelum terjadi pemijahan.

Fekunditas adalah jumlah telur persatuan berat atau panjang. Fekunditas inipun mewakili fekunditas individu bahkan ada yang mengkombinasikan penggunaan fekunditas relatif yaitu ovari persatuan berat dengan panjang ikan (Effendie, 2002).

2.4.       Pemijahan Alami

Pembenihan merupakan kegiatan awal didalam budidaya ikan sebelum kegiatan pendederan dan pembesaran.  Kegiatan ini bertuiuan memperoduksi benih yang merupakan bahan baku produksi ikan konsumsi melalui proses pemijahan.  Pembenihan ikan dapat dilakukan dengan berbagai cara tergantung dari jenis ikan dan sifat biologisnya.  Pembenihan ikan lele dapat dilakukan dengan teknik pemijahan alami, semi buatan dan buatan.

Pemijahan alami merupakan tekhnik pemijaha dimana ikan dibiarkan memijah secara alami pada kolam tanpa ada bantuan manusia, tetapi semua kondisi saat pemijahan sudah dimanipulasi mansuia.Pemijahan alami ikan lele dilakukan dengan memasukkan induk betina dan induk jantan yang sudah matang gonad pada satu kolam pemijahan yang telah diberi substrat berupa kakaban ( ijuk yang diapit oleh bambu ). Pada umumnya ikan lele memijah pada malam hari, karena ika ini cenderung memijah saat suasana tenang. Induk jantan dan betina pada sore hari dimasukkan kedalam kolam pemijahan dan kolam ditutup agar ikan tidak loncat keluar. Ikan lele memijah pada saat malam hari, dan pada pagi harinya setelah telur ikan keluar maka  induk jantan dan betina dipindahkan ke kolam induk kembali (Effendi, 2003).

III.  MATERI DAN METODE

3.1.       Materi

3.1.1.           Alat

Alat yang digunakan dalam proses pemijahan ikan lele secara alami adalah sebagai berikut:

1.      Kolam pemijahan, sebagai tempat untuk melakukan pemijahan dan biasa juga sebagai tempat untuk penetasan telur.

2.      Kakaban, sebagai substrat untuk menempelkan telur.

3.      Seser, Ember, dan Kain untuk mempermudah dalam penangjapan induk.

3.1.2.           Bahan

Bahan yang digunakan dalam pemijahan ikan lele secara alami adalah sepasang induk ikan lele yang sudah matang gonad.

3.2.       Metode

3.2.1. Seleksi Induk

Lele dumbo jantan dan betina yang akan dijadikan indukan harus benar-benar dewasa yang telah matang gonad.  Oleh karena itu, terlebih dahulu harus dilakukan seleksi agar tidak terjadi stres akibat induk yang terpilih belum siap pijah. 

Adapun cici-ciri induk lele yang telah matang gonad adalah sebagai berikut

Tabel 1.  Ciri ciri Lele Dumbo betina dan Jantan yang matang gonad

No	Ciri-ciri	Lele dumbo jantan	Lele dumbo betina
1.	Umur	8 – 24 bulan	12 – 24 bulan
2.	Bentuk tubuh	Ramping	Gemuk, relatif pendek
3.	Warna kulit kepala dan punggung	Gelap kehitaman / kecoklatan	Kelabu atau kekuningan
4.	Bentuk dan warna kelamin	Runcing, menonjol dan agak membengkak dengan warna merah pada bagian ujung	Bulat besar, tidak menonjol dengan warna merah
5.	Bentuk tubuh	Bobot dan panjang badan seimbang	Perut menggembung, lembek dan tidak cacat
6.	Gerakan	Cepat dan lincah	Agak lamban

                                                          

3.2.2.      Pemberokan Induk

Setelah seleksi induk dilakukan langkah selanjutnya adalah memasukkan induk hasil seleksi tersebut kedalam kolam pemberokan.  Induk jantan dan induk betina harus dipisahkan dalam kolam yang berbeda.  Pemberokan ini merupakan pemisahan induk jantan dan betina sementara waktu dengan tidak diberi pakan.  Biasanya pemberokan dilakukan selama 1-2 hari.  Adapun tujuan dari pemberokan adalah untuk mengurangi lemak pada tubuh induk agar telur mudah dikeluarkan, menambah daya rangsang pada saat dipertemukan jika menggunakan pemijahan alami, serta membersihkan saluran pencernaan/ isi perut. 

3.2.3.      Persiapan Kolam Pemijahan

Sterilisasi Alat dan media yang digunakan untuk pemijahan buatan sangat menunjang keberhasilan pemijahan karena penggunaan alat dan media yang terkontaminasi oleh bibit penyakit ( jamur, bakteri, virus dan parasit) maupun kotoran yang akan berpengaruh terhadap pembuahan.  Air merupakan media yang paling vital bagi kehidupan larva maupun benih ikan.  Kualitas dan kuantitas air  yang memenuhi syarat merupakan salah satu kunci keberhasilan budidaya ikan.

3.2.4.      Pemijahan Alami

Setelah disiapkan kolam pemijahan kita bisa memulai proses persiapan pemijahan antara lain :

a. Pengaturan kakaban didalam kolam pemijahan.

kakaban yang telah disiapkan diatur didalam kolam pemijahan secara teratur dan rapat sehingga semua telur bisa menempel dengan bagus di kakaban tersebut dan juga agar indukan lele tidak stres.  Kakaban yang sudah diatur di dasar kolam selanjutnya ditahan bambu dengan maksud agar kakaban setelah diisi air tidak naik keatas.

b. Mengisi kolam pemijahan dengan air bersih.

Setelah kakaban selesai diatur di kolam pemijahan selanjutnya dilakukan pengisian kolam dengan air bersih setinggi 25 sampai dengan 30 cm.

c. Pemindahan Indukan.

Kolam yang sudah terisi air berarti telah siap untuk diisi indukan, indukan yang sudah kita siapkan baik jantan atau betina segera dipindahkan ke dalam kolam pemijahan dengan menggunakan seser secara pelan-pelan agar lele tidak stres. Pemindahan indukan sebaiknya dilakukan pada sore hari sekitar  jam 16.00.

d. Proses Perkawinan.

Selama indukan didalam kolam pemijahan jangan sekali-kali membuat kegaduhan di sekitar kolam karena menyebabkan lele tidak akan bertelur dengan baik, lele baru akan bertelur kurang lebih setelah subuh sampai pagi hari apabila kondisi lingkungan tenang.

e. Pemindahan Telur

Biasanya pagi hari sekitar jam 6-7 pagi telur sudah bisa dilihat dengan mata kita ditandai adanya butiran warna hujau gelap diatas kakaban dan akan terlihat banyak sekali karena satu indukan bisa bertelur sampai 30.000 butir, selanjutnya pada sore harinya bisa diipindahkan masing-masing kakaban yang berisi telur ke masing-masing kolam penetasan.

IV.  PENUTUP

4.1.Kesimpulan

Dari hasil pelaksanaan pemijahan ikan lele dumbo secara alami dapat disimpulkan :

1.      Teknik pemijahan alami merupakan teknik pemijahan yang sangat praktis digunakan dalam pemijahan ikan lele dumbo.

2.      Tingkat keberhasilan penetasan telur relatif cukup tinggi

3.      Tingkat keberhasilan pemijahan lele dumbo secara alami ditentukan oleh tingkat kematangan gonad (TKG) induknya, penyediaan media penetasan yang berkualitas baik, dan kecermatan dalam penanganan.

3.1    Saran

Saran yang dapat penulis berikan setelah melaksanakan teknik kawin suntik dengan hormon ovaprim adalah :

1.      Saat melakukan seleksi induk harus benar-benar induk yang sudah matang gonad, karena apabila induk ikan belum benar-benar matang gonad kemungkinan ikan tidak mau memijah dan akhirnya malah berkelahi dan salah satu ada yang terluka,bahkan bisa sampai mati.Media yang digunakan untuk penetasan harus memiliki kualitas air yang baik, terutama  kandungan O₂ , pH dan suhu harus sesuai dengan batasan  parameter kualitas air untuk pemeliharaan larva.